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前言:
今天看網友分享的台南小吃文中,評比了A,B 兩間蝦仁飯,
A 據說是在地人的最愛,B是網路名店,
他吃過之後,自評 A 比 B 勝出的原因,也說他可以理解在地人為何比較喜歡 A
令我好奇的是,他理解了什麼?
我心中的美食,吃的是小時候的味道,是成長的滋味
這些習慣,記憶中的小吃,絕對不是比較香、比較油、比較厲害而勝出的
在我心中第一名的羊肉湯,不是包成羊肉湯
在我心中第一名的虱目魚粥,不是阿堂鹹粥
在我心中第一名的燒肉飯,不是永樂燒肉飯
在我心中第一名的漢堡,不是哈利漢堡,不是丹丹漢堡
其實,無所謂是不是第一名,這些店就在家附近,是生活的一部份
小時候,爸爸總是騎著機車,前頭坐著我,弟弟坐後面去吃早餐
我記得每次喝完羊肉湯之後,一定到隔壁的涼水攤喝飲料
有一般的紅茶、冬瓜茶,最特別的是"六乙散",有粉末沈澱,很像喝中藥
前幾天,和大陸朋友聊天,對方說到:好想喝珍珠奶茶
昨天,聽到觀光客說:台南碗粿好好吃,台北都吃不到這種味道
讓我感覺到
住在台灣很好,想喝珍珠奶茶,到處都有
住在台南好幸福,家裡附近都有好吃的美食小吃
如果你也有台南的朋友,一樣很幸福 =)
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